Attendrisseur manuel commerciale MTM5

L’attendrisseur manuel commercial MTM5 est concu pour les boucheries, épiceries, restaurants et petits transformateurs de viande. La MTM5 s’opère manuellement et requiert qu’un minimum d’effort grâce au 378 lames ultra-coupante. Ce modèle inclus un plateau de coupe de 18 pouces de diamêtre permettant beaucoup de surface de travail. Le système à double ressort de torsion retourne la poignée à sa position originale. Le dégagement entre le plateau et les lames est de 4.5 pouces et le guide de plastique peut-être lavé au lave-vaisselle. Le jeu de lames s’enleve facilement pour lavage ou remplacement. La conception de la MTM5 favorise un nettoyage simple et de plus, elle est certifié NSF.