Ruhle
KR 1
Aperçu
Avec 200 coupes par minute, les côtelettes, les roulades, le cordon bleu ou les escalopes sont précisément portionnés et déposés. Même la viande avec des os solides peut être coupée en tranches de 1 à 32 mm d’épaisseur.
- Cage diagonale
- Pré-compression latérale
- Système d’entraînement mécanique
| Longueur de la machine | 1.860 – 2.912 mm |
| Largeur de la machine | 830 mm |
| Hauteur de la machine | 1.230 mm |
| Poids de la machine | 240 kg |
| Puissance connectée | 400 V, 2.7 kW, 16 A |
| Longueur de la cage | 750 mm |
| Largeur de la cage/du passage | 210 mm |
| Hauteur de passage | 230 mm |
| Longueurs de coupe | 1 – 32 mm |
| Fréquence de coupe | 200 par minute |
| Température de coupe | -4°C – +80°C |